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Arance e mele bio nelle scuole di Milano.
Accordo AIAB e Milano Ristorazione

A partire dal mese di Febbraio 2013 arriva nelle mense scolastiche di Milano, il bio garantito dal marchio garanziaAIAB Italia, grazie all’accordo sottoscritto da Milano Ristorazione e AIAB.
Il primo frutto di stagione biologico a raggiungere le tavole delle scuole è l’arancia, la sua distribuzione sarà estesa in maniera progressiva nei primi giorni, fino ad arrivare a regime entro la metà del mese.
Si tratta di una fase sperimentale, necessaria, dunque, per metter a punto la fornitura e alle arance, servite a febbraio, seguiranno, per il mese di marzo, le mele.  Continua