Negli ultimi anni l’agricoltura biologica ha registrato un costante sviluppo, grazie a una maggiore consapevolezza dei produttori e dei consumatori in materia di ambiente e sicurezza alimentare. Un’agricoltura e un ambiente sostenibili sono inoltre obiettivi fondamentali della Politica Agricola Comune.
Lo sviluppo di questa forma di agricoltura è da sempre oggetto di discussione all’interno del mondo scientifico ed agricolo: infatti le problematiche legate alla qualità dei prodotti, alla difesa fitosanitaria, all’impiego sostenibile dei mezzi di produzione e alla riduzione dei costi sono spesso oggetto di valutazioni diverse e, talora, contrastanti tra gli studiosi e i tecnici del settore agricolo.
Il convegno, organizzato dalla Fondazione Minoprio con il sostegno di Regione Lombardia e la collaborazione dell’Associazione Italiana Agricoltura Biologica, intende portare un contributo sul tema, analizzando in primo luogo le soluzioni e le ricerche scientifiche che possano contribuire allo sviluppo dell’agricoltura biologica, oltre a fornire un quadro degli strumenti normativi oggi disponibili per le aziende che vogliono intraprendere questo percorso.

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Convegno organizzato da Fondazione Minoprio, con il sostegno di Regione Lombardia e la collaborazione di AIAB Lombardia