Le aziende biologiche si raccontano
Le aziende agricole biologiche della Lombardia si presentano
In questa sezione presentiamo le aziende bio del territorio che spesso il consumatore già conosce per averle visitate direttamente o acquistato i loro prodotti in negozi, mercatini o tramite il G.A.S., ma delle quali non sa altro. Non conosce i loro progetti, i presupposti da cui sono partite, le buone pratiche adottate, le loro difficoltà e punti di forza. Nella filosofia del biologico anche le storie e i contesti sono importanti.
Presentiamo qui 10 aziende soffermandoci su le “buone pratiche” adottate. Proseguiremo periodicamente proponendo altre realtà agricole. Invitiamo quindi le aziende biologiche che desiderano farsi conoscere a contattarci.
Il forno del pane – Capiago Intimiano (CO) Agricola Cooperativa sociale – Breno (BS)
Az. Cascina Costa antica – Monte Marenzo (LC) Azienda agricola Belé – Missaglia (LC)
Gruppo Vignaioli – S.Colombano al Lambro (MI) Terra e Acqua S.Brera – S. Giuliano M.se (MI)
Az. agr. L’aia – Cassinetta di Lugagnano (MI) Soc. agricola Corbari – Cernusco s/ Naviglio (MI)
Az. agr. L’usignolo – Cedegolo (BS) Az. Agr. Sassi della Luna – Cenate sopra (BG)